Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный рулетик с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный рулетик с яйцом

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 640 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 54 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулетик с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 15.2% 420 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8% 800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 4.7% 1376 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 77.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 8.4% 763 г
Витамин В4, холин 83.16 мг 500 мг 16.6% 10.6% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 11.7% 551 г
Витамин В9, фолаты 6.897 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5800 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 12.9% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4144 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 4.824 мкг 50 мкг 9.6% 6.1% 1036 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.9616 мг 20 мг 24.8% 15.9% 403 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 7.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.78 мг 2500 мг 8.8% 5.6% 1132 г
Кальций, Ca 71.83 мг 1000 мг 7.2% 4.6% 1392 г
Магний, Mg 28.91 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1384 г
Натрий, Na 351.59 мг 1300 мг 27% 17.3% 370 г
Сера, S 188.34 мг 1000 мг 18.8% 12% 531 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 17.2% 374 г
Хлор, Cl 433.35 мг 2300 мг 18.8% 12% 531 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 4.6% 1385 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4021 г
Кобальт, Co 2.079 мкг 10 мкг 20.8% 13.3% 481 г
Марганец, Mn 0.2735 мг 2 мг 13.7% 8.8% 731 г
Медь, Cu 91.65 мкг 1000 мкг 9.2% 5.9% 1091 г
Молибден, Mo 1.605 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4361 г
Селен, Se 24.177 мкг 55 мкг 44% 28.2% 227 г
Фтор, F 12.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32922 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Цинк, Zn 1.7133 мг 12 мг 14.3% 9.2% 700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аргинин* 1.062 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.341 г ~
Лизин 1.428 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.738 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.665 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.845 г ~
Аланин 0.9 г ~
Аспарагиновая кислота 1.508 г ~
Глицин 0.733 г ~
Глутаминовая кислота 2.685 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.634 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.323 г min 16.8 г 13.8% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.428 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.518 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриный рулетик с яйцом составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок