| Говядина 1 кат. (Запекание) | 880 г |
| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 175 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 90 г |
| Картофель (Запекание) | 108 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.7% | 539 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11.8% | 397 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.6% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 69.08 мг | 500 мг | 13.8% | 6.4% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 4.9% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.628 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.693 мкг | 3 мкг | 56.4% | 26.4% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 1.8% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.606 мг | 15 мг | 10.7% | 5% | 934 г |
| Витамин Н, биотин | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.6% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1168 мг | 20 мг | 30.6% | 14.3% | 327 г |
| Ниацин | 3.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.13 мг | 2500 мг | 14.5% | 6.8% | 688 г |
| Кальций, Ca | 22.57 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4431 г |
| Кремний, Si | 12.319 мг | 30 мг | 41.1% | 19.2% | 244 г |
| Магний, Mg | 29.41 мг | 400 мг | 7.4% | 3.5% | 1360 г |
| Натрий, Na | 53.03 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.9% | 2451 г |
| Сера, S | 176.32 мг | 1000 мг | 17.6% | 8.2% | 567 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 10% | 471 г |
| Хлор, Cl | 60.69 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.428 мг | 18 мг | 13.5% | 6.3% | 741 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 6.839 мкг | 10 мкг | 68.4% | 32% | 146 г |
| Литий, Li | 5.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3489 мг | 2 мг | 17.4% | 8.1% | 573 г |
| Медь, Cu | 188.02 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 8.8% | 532 г |
| Молибден, Mo | 8.97 мкг | 70 мкг | 12.8% | 6% | 780 г |
| Никель, Ni | 6.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.962 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.4% | 1388 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.94 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7416 г |
| Хром, Cr | 6.66 мкг | 50 мкг | 13.3% | 6.2% | 751 г |
| Цинк, Zn | 2.6073 мг | 12 мг | 21.7% | 10.1% | 460 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.843 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лизин | 1.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.837 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.38 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.848 г | min 16.8 г | 34.8% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».