Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица грибы картошка огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица грибы картошка огурцы

Куриное бедро отварное 277 г
Картофель отварной по 1-206 311 г
Огурец соленый 280 г
Шампиньоны Бондюэль целые [Bonduelle] 254 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица грибы картошка огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.6% 1246 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.9% 836 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.7% 3042 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.1% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.254 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17746 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 4.4% 1891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.946 мг 15 мг 19.6% 16.1% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.469 мг 20 мг 2.3% 1.9% 4264 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.41 мг 2500 мг 6.4% 5.3% 1559 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8787 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 2.1% 4032 г
Натрий, Na 323.34 мг 1300 мг 24.9% 20.5% 402 г
Сера, S 4.28 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23364 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 2.5% 3320 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 2% 4167 г
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5698 г
Медь, Cu 41.82 мкг 1000 мкг 4.2% 3.5% 2391 г
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Цинк, Zn 0.0676 мг 12 мг 0.6% 0.5% 17751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 66.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.577 г min 16.8 г 9.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.213 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 31%
18:2 Линолевая (ud) 3.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат курица грибы картошка огурцы составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».