| Картофель (Тушение) | 270 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Кабачок (Тушение) | 370 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Сельдерей (корень) (Тушение) | 15 г |
| Колбаса вареная, чайная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.3% | 3167 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.9% | 1514 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.7% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.6 мкг | 900 мкг | 11.3% | 15.3% | 886 г |
| бета Каротин | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 16.8% | 805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 2.7% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.283 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.87 мг | 90 мг | 13.2% | 17.9% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 8.8% | 1531 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 47.2% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3716 мг | 20 мг | 6.9% | 9.3% | 1458 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.08 мг | 2500 мг | 13.5% | 18.3% | 739 г |
| Кальций, Ca | 32.81 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3048 г |
| Кремний, Si | 39.014 мг | 30 мг | 130% | 176.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 6.2% | 2197 г |
| Натрий, Na | 104.64 мг | 1300 мг | 8% | 10.8% | 1242 г |
| Сера, S | 33.02 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3028 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 7.6% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 31.73 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 5.7% | 2365 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.723 мкг | 10 мкг | 27.2% | 36.9% | 367 г |
| Литий, Li | 17.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 10.7% | 1263 г |
| Медь, Cu | 80.62 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 11% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 6.869 мкг | 70 мкг | 9.8% | 13.3% | 1019 г |
| Никель, Ni | 6.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15504 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 12.3% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.364 мг | 12 мг | 3% | 4.1% | 3297 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.344 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из овощей составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».