Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт творожный

Творог 5% [Романов Луг] 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 75 г
Желатин пищевой 8 г
Какао-порошок алкализированный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 17% 517 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.8% 1302 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3% 2960 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.302 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30722 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.2% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 6002 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6104 мг 20 мг 3.1% 2.7% 3277 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.05 мг 2500 мг 1.5% 1.3% 6570 г
Кальций, Ca 50.69 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1973 г
Магний, Mg 5.87 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6814 г
Натрий, Na 13.33 мг 1300 мг 1% 0.9% 9752 г
Сера, S 7.55 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13245 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 3.5% 2516 г
Хлор, Cl 28.65 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 0.082 мг 18 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6410 г
Кобальт, Co 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4808 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.2% 46512 г
Медь, Cu 46.74 мкг 1000 мкг 4.7% 4.1% 2139 г
Молибден, Mo 1.302 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5376 г
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Селен, Se 0.521 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 10557 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76775 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9615 г
Цинк, Zn 0.1042 мг 12 мг 0.9% 0.8% 11516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.039 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.562 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Десерт творожный составляет 113,7 кКал.

  • Порция = 288 гр (327.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».