| Свинина | 540 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 88 г |
| Морковь (Запекание) | 120 г |
| Сметана 40% жирности | 45 г |
| Моцарелла для Пиццы [Unagrande] | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 12.1% | 432 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.1% | 471 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.3 мкг | 900 мкг | 34.5% | 17.9% | 290 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.745 мг | 5 мг | 34.9% | 18.1% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 9.9% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.8% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 59.03 мг | 500 мг | 11.8% | 6.1% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 5.3% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 7.3% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.383 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 7.1% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.49 мг | 15 мг | 16.6% | 8.6% | 602 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8576 мг | 20 мг | 24.3% | 12.6% | 412 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.48 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.6% | 935 г |
| Кальций, Ca | 28.66 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3489 г |
| Кремний, Si | 4.144 мг | 30 мг | 13.8% | 7.2% | 724 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 2.8% | 1854 г |
| Натрий, Na | 919.56 мг | 1300 мг | 70.7% | 36.8% | 141 г |
| Сера, S | 14.13 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7077 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 9.4% | 552 г |
| Хлор, Cl | 1358.34 мг | 2300 мг | 59.1% | 30.7% | 169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 2.4% | 2148 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.279 мкг | 10 мкг | 12.8% | 6.7% | 782 г |
| Литий, Li | 0.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2639 г |
| Медь, Cu | 71.05 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 6.074 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.5% | 1152 г |
| Никель, Ni | 1.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.371 мкг | 55 мкг | 33.4% | 17.4% | 299 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33670 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 2.5018 мг | 12 мг | 20.8% | 10.8% | 480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.289 г | ~ | |||
| Лизин | 1.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.654 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.902 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.875 г | min 16.8 г | 17.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.988 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.969 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в духовке составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».