Мой здоровый рацион

Рецепт Хот дог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хот дог

Булочка для Хот-Дога [Каждый День] 60 г
Сосиски, молочные 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Кетчуп Томатный [Calve] 10 г
Горчица столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хот дог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.4 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.9% 874 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 9.9% 348 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 4.3% 793 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.7% 4920 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.2% 2813 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.456 мг 15 мг 16.4% 5.6% 611 г
Витамин РР, НЭ 1.7856 мг 20 мг 8.9% 3.1% 1120 г
Ниацин 0.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.57 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2760 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5519 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 1% 3556 г
Натрий, Na 370.16 мг 1300 мг 28.5% 9.8% 351 г
Сера, S 41.35 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2418 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 3% 1166 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 1.9% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.227 г min 16.8 г 7.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.278 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хот дог составляет 290,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».