| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.8% | 3455 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.5% | 966 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.3% | 1053 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 13.2% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 16.71 мг | 500 мг | 3.3% | 4.3% | 2992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 21.3% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.99 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.5% | 3640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.6% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.91 мг | 90 мг | 9.9% | 12.8% | 1010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.398 мг | 15 мг | 16% | 20.7% | 626 г |
| Витамин Н, биотин | 6.264 мкг | 50 мкг | 12.5% | 16.2% | 798 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.432 мг | 20 мг | 12.2% | 15.8% | 822 г |
| Ниацин | 2.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.74 мг | 2500 мг | 15.4% | 19.9% | 650 г |
| Кальций, Ca | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6341 г |
| Кремний, Si | 28.724 мг | 30 мг | 95.7% | 123.8% | 104 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 4.3% | 3014 г |
| Натрий, Na | 3.75 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 34667 г |
| Сера, S | 9.18 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10893 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 7.5% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 7.73 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 29754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 3.2% | 3947 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 6% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 5.637 мкг | 10 мкг | 56.4% | 73% | 177 г |
| Литий, Li | 0.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 8.7% | 1488 г |
| Медь, Cu | 209.68 мкг | 1000 мкг | 21% | 27.2% | 477 г |
| Молибден, Mo | 3.019 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.6% | 2319 г |
| Никель, Ni | 1.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.233 мкг | 55 мкг | 18.6% | 24.1% | 537 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58565 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.7% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.3292 мг | 12 мг | 2.7% | 3.5% | 3645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 90.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 40.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.272 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с шампиньонами составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».