Мой здоровый рацион

Рецепт Шуба 06 11 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шуба 06 11 2020

Свекла отварная по 1-76 888 г
Морковь отварная по 2-40 174 г
Картофель отварной по 1-206 790 г
Лук репчатый 130 г
Подсолнечное масло 40 г
Hellmann's Babuni майонез 202 г
Norven сельдь в масле 641 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба 06 11 2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.4% 1617 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.4% 577 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.8% 2576 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3047 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 9.8% 732 г
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 10.6% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 27.686 мкг 400 мкг 6.9% 4.9% 1445 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 5.9% 1210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 3.4% 2125 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6459 мг 20 мг 3.2% 2.3% 3096 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.89 мг 2500 мг 10.4% 7.4% 958 г
Кальций, Ca 20.3 мг 1000 мг 2% 1.4% 4926 г
Кремний, Si 0.227 мг 30 мг 0.8% 0.6% 13216 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 3% 2377 г
Натрий, Na 42.6 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3052 г
Сера, S 12.87 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7770 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 3.3% 2192 г
Хлор, Cl 1.13 мг 2300 мг 203540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2195 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4405 г
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 5.4% 1332 г
Медь, Cu 72.84 мкг 1000 мкг 7.3% 5.2% 1373 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17081 г
Фтор, F 1.41 мкг 4000 мкг 283688 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.2215 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.835 г ~

Энергетическая ценность Шуба 06 11 2020 составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».