| Ветчина, средняя часть, по-деревенски, постное мясо | 91 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 42 г |
| Картофель | 220 г |
| Куриная грудка (филе) | 79 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 28 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 153 г |
| Подсолнечное масло | 49 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6% | 2923 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.3% | 1697 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2563 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 9.1% | 1919 г |
| альфа Каротин | 6.317 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 10% | 1742 г |
| бета Криптоксантин | 14.505 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 10.14 мг | 500 мг | 2% | 3.5% | 4931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 4.2% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.028 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 19724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.8% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 5.6% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.241 мг | 15 мг | 8.3% | 14.5% | 1209 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7481 мг | 20 мг | 3.7% | 6.5% | 2673 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.41 мг | 2500 мг | 4.8% | 8.4% | 2076 г |
| Кальций, Ca | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8039 г |
| Кремний, Si | 5.861 мг | 30 мг | 19.5% | 34.2% | 512 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 4.4% | 3956 г |
| Натрий, Na | 196.84 мг | 1300 мг | 15.1% | 26.4% | 660 г |
| Сера, S | 30.04 мг | 1000 мг | 3% | 5.3% | 3329 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 7.4% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 11.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 19608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 3% | 6061 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.178 мкг | 10 мкг | 11.8% | 20.7% | 849 г |
| Литий, Li | 8.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 3.5% | 4975 г |
| Медь, Cu | 34.39 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 6% | 2908 г |
| Молибден, Mo | 2.319 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5.8% | 3019 г |
| Никель, Ni | 0.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.183 мкг | 55 мкг | 4% | 7% | 2519 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.34 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.2% | 5607 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.9% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.2789 мг | 12 мг | 2.3% | 4% | 4303 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 59.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».