Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Перец сладкий красный (Жарка) 80 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 125 г
Свинина, лопаточная часть, запечённая 160 г
Масло сливочное 78% жирности, любительское 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.6% 618 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13% 455 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.8% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 10.9% 540 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 4.3% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 8.3% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 9.8% 602 г
Витамин В4, холин 126.24 мг 500 мг 25.2% 14.9% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 9.6% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 6.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 6.514 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6141 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 8.7% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 22.27 мг 90 мг 24.7% 14.6% 404 г
Витамин D, кальциферол 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 7.9% 752 г
Витамин D3, холекальциферол 0.409 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2737 г
Витамин Н, биотин 8.919 мкг 50 мкг 17.8% 10.5% 561 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.9018 мг 20 мг 14.5% 8.6% 689 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.91 мг 2500 мг 9.2% 5.4% 1092 г
Кальций, Ca 35.73 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2799 г
Кремний, Si 2.351 мг 30 мг 7.8% 4.6% 1276 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2640 г
Натрий, Na 76.83 мг 1300 мг 5.9% 3.5% 1692 г
Сера, S 147.54 мг 1000 мг 14.8% 8.8% 678 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 11.1% 532 г
Хлор, Cl 79.93 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 5.6% 1058 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1863 г
Кобальт, Co 5.949 мкг 10 мкг 59.5% 35.2% 168 г
Литий, Li 9.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Медь, Cu 104.3 мкг 1000 мкг 10.4% 6.2% 959 г
Молибден, Mo 3.641 мкг 70 мкг 5.2% 3.1% 1923 г
Никель, Ni 1.853 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 21.542 мкг 55 мкг 39.2% 23.2% 255 г
Фтор, F 27.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14593 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.3% 1832 г
Цинк, Zn 1.6367 мг 12 мг 13.6% 8% 733 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.981 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.69 г ~
Аспарагиновая кислота 1.136 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 1.843 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.19 г min 16.8 г 30.9% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.371 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.989 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».