| Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли | 200 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 2 Штука |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 15.7% | 490 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.9% | 1302 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.4% | 741 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6666.9 мкг | 900 мкг | 740.8% | 571.6% | 13 г |
| Ретинол | 6.667 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 17.6% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.392 мг | 1.8 мг | 77.3% | 59.6% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 135.17 мг | 500 мг | 27% | 20.8% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.206 мг | 5 мг | 84.1% | 64.9% | 119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 21.6% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 155.195 мкг | 400 мкг | 38.8% | 29.9% | 258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.708 мкг | 3 мкг | 356.9% | 275.4% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 12.9% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0103 мг | 20 мг | 45.1% | 34.8% | 222 г |
| Ниацин | 6.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.09 мг | 2500 мг | 12% | 9.3% | 833 г |
| Кальций, Ca | 24.66 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4055 г |
| Кремний, Si | 0.954 мг | 30 мг | 3.2% | 2.5% | 3145 г |
| Магний, Mg | 32.01 мг | 400 мг | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Натрий, Na | 230.96 мг | 1300 мг | 17.8% | 13.7% | 563 г |
| Сера, S | 165.3 мг | 1000 мг | 16.5% | 12.7% | 605 г |
| Фосфор, P | 208.2 мг | 800 мг | 26% | 20.1% | 384 г |
| Хлор, Cl | 170.9 мг | 2300 мг | 7.4% | 5.7% | 1346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.147 мг | 18 мг | 67.5% | 52.1% | 148 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 10.909 мкг | 10 мкг | 109.1% | 84.2% | 92 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3477 мг | 2 мг | 17.4% | 13.4% | 575 г |
| Медь, Cu | 322.91 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 24.9% | 310 г |
| Молибден, Mo | 37.923 мкг | 70 мкг | 54.2% | 41.8% | 185 г |
| Никель, Ni | 0.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.779 мкг | 55 мкг | 50.5% | 39% | 198 г |
| Фтор, F | 5.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68143 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 10% | 776 г |
| Цинк, Zn | 4.8344 мг | 12 мг | 40.3% | 31.1% | 248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.983 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 1.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.799 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с машем составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».