| Картофель | 246 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.5% | 4222 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 9.6% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.9% | 1667 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 10.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.66 мг | 500 мг | 1.9% | 2.8% | 5176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 7.8% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 19.5% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.029 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.7% | 5691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.57 мг | 90 мг | 19.5% | 28.8% | 512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5814 мг | 20 мг | 7.9% | 11.7% | 1265 г |
| Ниацин | 1.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.03 мг | 2500 мг | 20% | 29.5% | 501 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5945 г |
| Кремний, Si | 43.929 мг | 30 мг | 146.4% | 216.2% | 68 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 8.1% | 1819 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21667 г |
| Сера, S | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3344 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 9.5% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 53.46 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.4% | 4302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 755.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 6.5% | 2270 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.3% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 4.393 мкг | 10 мкг | 43.9% | 64.8% | 228 г |
| Литий, Li | 67.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 11.2% | 1314 г |
| Медь, Cu | 124.07 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 18.3% | 806 г |
| Молибден, Mo | 9.886 мкг | 70 мкг | 14.1% | 20.8% | 708 г |
| Никель, Ni | 4.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 439.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 8.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 204.93 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 7.5% | 1952 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 26% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.3163 мг | 12 мг | 2.6% | 3.8% | 3794 г |
| Цирконий, Zr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».