| Паста (макароны, спагетти), сухая | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.6% | 874 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 8.7% | 463 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 4.5% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 22.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.3 мкг | 900 мкг | 31.8% | 12.8% | 314 г |
| бета Каротин | 1.718 мг | 5 мг | 34.4% | 13.9% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 7.3% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 25.53 мг | 500 мг | 5.1% | 2.1% | 1958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 3.5% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 5.8% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.687 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 4.5% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.52 мг | 90 мг | 36.1% | 14.5% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.153 мг | 15 мг | 7.7% | 3.1% | 1301 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.27 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.564 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3197 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3747 мг | 20 мг | 6.9% | 2.8% | 1455 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.7 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.1% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5992 г |
| Кремний, Si | 6.38 мг | 30 мг | 21.3% | 8.6% | 470 г |
| Магний, Mg | 29.02 мг | 400 мг | 7.3% | 2.9% | 1378 г |
| Натрий, Na | 17.73 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.6% | 7332 г |
| Сера, S | 117.41 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.7% | 852 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 6% | 678 г |
| Хлор, Cl | 28.04 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 2.4% | 1657 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 3.681 мкг | 10 мкг | 36.8% | 14.8% | 272 г |
| Литий, Li | 11.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3624 мг | 2 мг | 18.1% | 7.3% | 552 г |
| Медь, Cu | 150.61 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 6.1% | 664 г |
| Молибден, Mo | 7.055 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.1% | 992 г |
| Никель, Ni | 5.491 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.472 мкг | 55 мкг | 35.4% | 14.3% | 282 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12244 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 4.4% | 911 г |
| Цинк, Zn | 1.2748 мг | 12 мг | 10.6% | 4.3% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман составляет 248,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».