| Кальмар (Варка) | 64 г |
| Мидии (Варка) | 64 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 128 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Руккола | 25 г |
Морепродукты, яйца и помидоры режем и заправляем майонезом. Выкладываем на листья рукколлы. Салат готов. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11% | 784 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.5% | 747 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.5 мкг | 900 мкг | 15.9% | 13.6% | 627 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 5.7% | 1497 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 240.203 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 9.3% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 111.6 мг | 500 мг | 22.3% | 19.1% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 11.2% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.89 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.275 мкг | 3 мкг | 75.8% | 64.9% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.22 мг | 90 мг | 8% | 6.8% | 1247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6.6% | 1300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.132 мг | 15 мг | 14.2% | 12.2% | 704 г |
| Витамин Н, биотин | 7.383 мкг | 50 мкг | 14.8% | 12.7% | 677 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4014 мг | 20 мг | 12% | 10.3% | 833 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.9 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.2% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 46.21 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.9% | 2164 г |
| Кремний, Si | 1.622 мг | 30 мг | 5.4% | 4.6% | 1850 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 5.7% | 1504 г |
| Натрий, Na | 97.73 мг | 1300 мг | 7.5% | 6.4% | 1330 г |
| Сера, S | 109.13 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.3% | 916 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 14.5% | 590 г |
| Хлор, Cl | 69.92 мг | 2300 мг | 3% | 2.6% | 3289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.769 мг | 18 мг | 9.8% | 8.4% | 1018 г |
| Йод, I | 34.36 мкг | 150 мкг | 22.9% | 19.6% | 437 г |
| Кобальт, Co | 16.454 мкг | 10 мкг | 164.5% | 140.8% | 61 г |
| Литий, Li | 7.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3414 мг | 2 мг | 17.1% | 14.6% | 586 г |
| Медь, Cu | 279.76 мкг | 1000 мкг | 28% | 24% | 357 г |
| Молибден, Mo | 5.511 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.8% | 1270 г |
| Никель, Ni | 4.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.76 мкг | 55 мкг | 43.2% | 37% | 231 г |
| Фтор, F | 24.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16240 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.9341 мг | 12 мг | 7.8% | 6.7% | 1285 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | min 16.8 г | 13% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Зимний салат из морепродуктов составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».