| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 850 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 170 г |
| Сметана 15% [Пискаревский] | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 21.6% | 365 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.2% | 1273 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 71.83 мг | 500 мг | 14.4% | 11.3% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 23.3% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 24.2% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.664 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 2.465 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.9% | 2028 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0793 мг | 20 мг | 35.4% | 27.9% | 283 г |
| Ниацин | 9.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.47 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.1% | 773 г |
| Кальций, Ca | 6.36 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15723 г |
| Кремний, Si | 0.435 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Магний, Mg | 75.65 мг | 400 мг | 18.9% | 14.9% | 529 г |
| Натрий, Na | 49.13 мг | 1300 мг | 3.8% | 3% | 2646 г |
| Сера, S | 191.32 мг | 1000 мг | 19.1% | 15% | 523 г |
| Фосфор, P | 156.8 мг | 800 мг | 19.6% | 15.4% | 510 г |
| Хлор, Cl | 65.25 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 5.4% | 1449 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 10.184 мкг | 10 мкг | 101.8% | 80.1% | 98 г |
| Литий, Li | 0.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0373 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5362 г |
| Медь, Cu | 154.95 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 12.2% | 645 г |
| Молибден, Mo | 9.598 мкг | 70 мкг | 13.7% | 10.8% | 729 г |
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.159 мкг | 55 мкг | 34.8% | 27.4% | 287 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.32 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.2% | 3626 г |
| Хром, Cr | 22.71 мкг | 50 мкг | 45.4% | 35.7% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.1721 мг | 12 мг | 9.8% | 7.7% | 1024 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.63 г | ~ | |||
| Валин | 1.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.773 г | ~ | |||
| Лизин | 2.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 0.994 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.905 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».