Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 790 г
Горчица столовая 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Замороженная смесь 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 22.3% 425 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.3% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3055 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 18000 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В4, холин 56.6 мг 500 мг 11.3% 10.7% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 1.011 мг 5 мг 20.2% 19.1% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 24% 396 г
Витамин В9, фолаты 4.567 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8758 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.5% 2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.9% 3261 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.2726 мг 20 мг 26.4% 25% 379 г
Ниацин 7.433 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.4 мг 2500 мг 8.6% 8.1% 1161 г
Кальций, Ca 10.91 мг 1000 мг 1.1% 1% 9166 г
Магний, Mg 64.98 мг 400 мг 16.2% 15.3% 616 г
Натрий, Na 263.22 мг 1300 мг 20.2% 19.1% 494 г
Сера, S 156.15 мг 1000 мг 15.6% 14.8% 640 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 14.4% 657 г
Хлор, Cl 331.33 мг 2300 мг 14.4% 13.6% 694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 7.2% 1312 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7653 г
Кобальт, Co 6.407 мкг 10 мкг 64.1% 60.7% 156 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5141 г
Медь, Cu 60.98 мкг 1000 мкг 6.1% 5.8% 1640 г
Молибден, Mo 8.097 мкг 70 мкг 11.6% 11% 865 г
Селен, Se 12.008 мкг 55 мкг 21.8% 20.6% 458 г
Фтор, F 89.67 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4461 г
Хром, Cr 17.23 мкг 50 мкг 34.5% 32.7% 290 г
Цинк, Zn 0.9351 мг 12 мг 7.8% 7.4% 1283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.349 г ~
Валин 0.964 г ~
Гистидин* 0.979 г ~
Изолейцин 0.838 г ~
Лейцин 1.469 г ~
Лизин 1.957 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.645 г ~
Треонин 0.823 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.786 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.965 г ~
Аспарагиновая кислота 1.44 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.683 г ~
Глутаминовая кислота 2.1 г ~
Пролин 0.751 г ~
Серин 0.749 г ~
Тирозин 0.668 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 105,6 кКал.

  • Порция = 267 гр (282 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».