Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая запеканка ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая запеканка ПП

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Ванилин 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая запеканка ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.6% 539 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.4% 747 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.4% 2639 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 5.1% 1235 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 8.6% 732 г
Витамин В4, холин 66.33 мг 500 мг 13.3% 8.3% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 4.6% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 25.557 мкг 400 мкг 6.4% 4% 1565 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 14.3% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.3% 5102 г
Витамин Н, биотин 6.152 мкг 50 мкг 12.3% 7.7% 813 г
Витамин РР, НЭ 3.4859 мг 20 мг 17.4% 10.9% 574 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.32 мг 2500 мг 5.1% 3.2% 1964 г
Кальций, Ca 110.84 мг 1000 мг 11.1% 6.9% 902 г
Кремний, Si 8.314 мг 30 мг 27.7% 17.3% 361 г
Магний, Mg 36.12 мг 400 мг 9% 5.6% 1107 г
Натрий, Na 45.67 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2847 г
Сера, S 145.03 мг 1000 мг 14.5% 9.1% 690 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 15.1% 416 г
Хлор, Cl 119.49 мг 2300 мг 5.2% 3.3% 1925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 4.5% 1390 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 3.7% 1701 г
Кобальт, Co 2.439 мкг 10 мкг 24.4% 15.3% 410 г
Марганец, Mn 0.1698 мг 2 мг 8.5% 5.3% 1178 г
Медь, Cu 123.26 мкг 1000 мкг 12.3% 7.7% 811 г
Молибден, Mo 9.107 мкг 70 мкг 13% 8.1% 769 г
Никель, Ni 1.037 мкг ~
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Селен, Se 23.685 мкг 55 мкг 43.1% 26.9% 232 г
Стронций, Sr 10.3 мкг ~
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 54.53 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7335 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2242 г
Цинк, Zn 0.6174 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.353 г min 16.8 г 14% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Гречневая запеканка ПП составляет 160 кКал.

  • Порция = 165 гр (264 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».