| Треска (Жарка) | 520 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 23.5% | 437 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2848 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8411 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 59.4 мг | 500 мг | 11.9% | 12.2% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 6.5% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 9.1% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.503 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.741 мкг | 3 мкг | 58% | 59.6% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.7% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 7.8% | 1322 г |
| Витамин Н, биотин | 10.884 мкг | 50 мкг | 21.8% | 22.4% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6243 мг | 20 мг | 33.1% | 34% | 302 г |
| Ниацин | 2.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.13 мг | 2500 мг | 11% | 11.3% | 912 г |
| Кальций, Ca | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4505 г |
| Магний, Mg | 26.6 мг | 400 мг | 6.7% | 6.9% | 1504 г |
| Натрий, Na | 46.61 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.7% | 2789 г |
| Сера, S | 217.67 мг | 1000 мг | 21.8% | 22.4% | 459 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 23.9% | 429 г |
| Хлор, Cl | 139.74 мг | 2300 мг | 6.1% | 6.3% | 1646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 3% | 3502 г |
| Йод, I | 62.76 мкг | 150 мкг | 41.8% | 43% | 239 г |
| Кобальт, Co | 30.233 мкг | 10 мкг | 302.3% | 310.7% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.0688 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Медь, Cu | 166.35 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 17.1% | 601 г |
| Молибден, Mo | 3.44 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5% | 2035 г |
| Никель, Ni | 7.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.775 мкг | 55 мкг | 41.4% | 42.5% | 241 г |
| Фтор, F | 601.96 мкг | 4000 мкг | 15% | 15.4% | 664 г |
| Хром, Cr | 47.3 мкг | 50 мкг | 94.6% | 97.2% | 106 г |
| Цинк, Zn | 1.1307 мг | 12 мг | 9.4% | 9.7% | 1061 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.344 г | ~ | |||
| Валин | 1.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.747 г | ~ | |||
| Лизин | 2.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.941 г | ~ | |||
| Треонин | 1.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.881 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.873 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 1.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.802 г | min 16.8 г | 10.7% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».