Мой здоровый рацион

Рецепт Молоко кокосовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молоко кокосовое

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 100 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко кокосовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.2% 6909 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 18.5% 471 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 3.2% 2712 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.38 мг 20 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Макроэлементы
Калий, K 131.5 мг 2500 мг 5.3% 4.6% 1901 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 4.3% 2051 г
Натрий, Na 8.5 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 15294 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 1% 8734 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 5.5% 1600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 4% 2195 г
Марганец, Mn 0.458 мг 2 мг 22.9% 19.9% 437 г
Медь, Cu 136.5 мкг 1000 мкг 13.7% 11.9% 733 г
Селен, Se 3.1 мкг 55 мкг 5.6% 4.9% 1774 г
Цинк, Zn 0.335 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3582 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.835 г ~
10:0 Каприновая 0.664 г ~
12:0 Лауриновая 5.288 г ~
14:0 Миристиновая 2.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Молоко кокосовое составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».