Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет 5.11.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет 5.11.2020

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 25 г
Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рисовая мука, белая 20 г
Банан (Запекание) 144 г
Творог 2% жирности 270 г
Голубика 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет 5.11.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.6% 543 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.6% 1120 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.9% 1622 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.2% 870 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3546 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 5.8% 1087 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 9.3% 677 г
Витамин В4, холин 93.57 мг 500 мг 18.7% 11.8% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 7.9% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 6.7% 948 г
Витамин В9, фолаты 21.861 мкг 400 мкг 5.5% 3.5% 1830 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 15.2% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 2.9% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 4.1% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3055 г
Витамин Н, биотин 10.221 мкг 50 мкг 20.4% 12.8% 489 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.227 мг 20 мг 16.1% 10.1% 620 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.31 мг 2500 мг 8.6% 5.4% 1161 г
Кальций, Ca 78.47 мг 1000 мг 7.8% 4.9% 1274 г
Кремний, Si 15.088 мг 30 мг 50.3% 31.6% 199 г
Магний, Mg 41.4 мг 400 мг 10.4% 6.5% 966 г
Натрий, Na 65.15 мг 1300 мг 5% 3.1% 1995 г
Сера, S 146.26 мг 1000 мг 14.6% 9.2% 684 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 13.6% 462 г
Хлор, Cl 109.14 мг 2300 мг 4.7% 3% 2107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 2.057 мг 18 мг 11.4% 7.2% 875 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 3.9% 1620 г
Кобальт, Co 4.05 мкг 10 мкг 40.5% 25.5% 247 г
Литий, Li 0.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.2864 мг 2 мг 14.3% 9% 698 г
Медь, Cu 252.03 мкг 1000 мкг 25.2% 15.8% 397 г
Молибден, Mo 7.933 мкг 70 мкг 11.3% 7.1% 882 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 22.628 мкг 55 мкг 41.1% 25.8% 243 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Фтор, F 41.2 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9709 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2326 г
Цинк, Zn 0.8438 мг 12 мг 7% 4.4% 1422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.711 г min 16.8 г 10.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Рулет 5.11.2020 составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов