Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из яблок, груш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из яблок, груш

Яблоко 200 г
Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 35 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из яблок, груш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.4% 1206 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.9% 583 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 5.9% 687 г
Углеводы (общие) 29.9 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 8.3% 488 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 3.8% 1077 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 15.75 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Лютеин + Зеаксантин 34.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.47 мг 1.5 мг 31.3% 12.7% 319 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 7.1% 575 г
Витамин В4, холин 45.68 мг 500 мг 9.1% 3.7% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 3% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 4.9% 830 г
Витамин В9, фолаты 72.65 мкг 400 мкг 18.2% 7.4% 551 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3906 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.287 мг ~
Витамин Н, биотин 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 2.6% 1572 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.9841 мг 20 мг 19.9% 8.1% 502 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 10.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.58 мг 2500 мг 11.3% 4.6% 885 г
Кальций, Ca 57.95 мг 1000 мг 5.8% 2.4% 1726 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Магний, Mg 50.14 мг 400 мг 12.5% 5.1% 798 г
Натрий, Na 35.96 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3615 г
Сера, S 70.57 мг 1000 мг 7.1% 2.9% 1417 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 7.5% 540 г
Хлор, Cl 24.4 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 122.5 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 4.158 мг 18 мг 23.1% 9.4% 433 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 8.1% 500 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.7323 мг 2 мг 36.6% 14.8% 273 г
Медь, Cu 181.73 мкг 1000 мкг 18.2% 7.4% 550 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 2.3% 1795 г
Никель, Ni 8.5 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 16.738 мкг 55 мкг 30.4% 12.3% 329 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32000 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1923 г
Цинк, Zn 1.0946 мг 12 мг 9.1% 3.7% 1096 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.235 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.701 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.967 г min 16.8 г 17.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Печенье из яблок, груш составляет 246,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».