| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 490 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 59 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.1 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 626 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 8.1% | 458 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 14.6% | 255 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.846 мг | 1.5 мг | 56.4% | 21% | 177 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.4% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 77.22 мг | 500 мг | 15.4% | 5.7% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 6.1% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 9.5% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.149 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.167 мкг | 3 мкг | 38.9% | 14.5% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 6.238 мкг | 50 мкг | 12.5% | 4.6% | 802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.575 мг | 20 мг | 12.9% | 4.8% | 777 г |
| Ниацин | 2.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.39 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.5% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 17.91 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5583 г |
| Кремний, Si | 0.347 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8646 г |
| Магний, Mg | 25.57 мг | 400 мг | 6.4% | 2.4% | 1564 г |
| Натрий, Na | 47.39 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.3% | 2743 г |
| Сера, S | 247.84 мг | 1000 мг | 24.8% | 9.2% | 403 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 8.4% | 443 г |
| Хлор, Cl | 59.29 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 2.9% | 1268 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 9.598 мкг | 10 мкг | 96% | 35.7% | 104 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 3968 г |
| Медь, Cu | 117.67 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.4% | 850 г |
| Молибден, Mo | 12.599 мкг | 70 мкг | 18% | 6.7% | 556 г |
| Никель, Ni | 11.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.439 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.6% | 2255 г |
| Фтор, F | 69.79 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5731 г |
| Хром, Cr | 13.17 мкг | 50 мкг | 26.3% | 9.8% | 380 г |
| Цинк, Zn | 2.3501 мг | 12 мг | 19.6% | 7.3% | 511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свиная* составляет 269,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».