| Картофель отварной без соли | 290 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 230 г |
| Свекла, вареная | 220 г |
| Огурец соленый | 146 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 9% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.1% | 1111 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 521 мкг | 900 мкг | 57.9% | 116.3% | 173 г |
| бета Каротин | 3.13 мг | 5 мг | 62.6% | 125.7% | 160 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.946 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 8.2% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 10.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.81 мкг | 400 мкг | 5.7% | 11.4% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 11.4% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1.8% | 11194 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7782 мг | 20 мг | 3.9% | 7.8% | 2570 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.3 мг | 2500 мг | 9.9% | 19.9% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 5750 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 11.6% | 1710 г |
| Натрий, Na | 208.25 мг | 1300 мг | 16% | 32.1% | 624 г |
| Сера, S | 9.77 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 10235 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 10% | 2015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 6.2% | 3261 г |
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 12.7% | 1577 г |
| Медь, Cu | 73.04 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 14.7% | 1369 г |
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20221 г |
| Цинк, Zn | 0.1753 мг | 12 мг | 1.5% | 3% | 6845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».