| Лук репчатый | 91 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Фарш Домашний [Самсон] | 400 г |
| Фасоль стручковая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 13% | 784 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.5% | 1077 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.7% | 870 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.2 мкг | 900 мкг | 9.8% | 10% | 1020 г |
| бета Каротин | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 10.8% | 947 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 9.31 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3.4% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.923 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.6% | 1825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.09 мг | 90 мг | 57.9% | 59% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.9% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6702 мг | 20 мг | 3.4% | 3.5% | 2984 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.5 мг | 2500 мг | 7.1% | 7.2% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 37.56 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2662 г |
| Кремний, Si | 4.17 мг | 30 мг | 13.9% | 14.2% | 719 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 4.1% | 2527 г |
| Натрий, Na | 1.79 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 72626 г |
| Сера, S | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5473 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 4% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 5.97 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 38526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 4.2% | 2423 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.063 мкг | 10 мкг | 10.6% | 10.8% | 941 г |
| Литий, Li | 14.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 8.2% | 1241 г |
| Медь, Cu | 60.8 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.2% | 1645 г |
| Молибден, Mo | 0.818 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.2% | 8557 г |
| Никель, Ni | 1.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14667 г |
| Фтор, F | 14.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28070 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 2.4% | 4138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль с фаршем составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».