Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики 05.11.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики 05.11.2020

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 120 г
Мука чечевичная [Мука и макаронные изделия] 60 г
Рисовая мука, белая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики 05.11.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.6% 710 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.7% 2800 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 8.2% 567 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 1% 4785 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2% 2368 г
Витамин В4, холин 10.06 мг 500 мг 2% 0.9% 4970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.1% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 2.691 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14864 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Н, биотин 1.722 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2904 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1274 мг 20 мг 5.6% 2.6% 1774 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.01 мг 2500 мг 4% 1.9% 2525 г
Кальций, Ca 67.26 мг 1000 мг 6.7% 3.1% 1487 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 2% 2360 г
Натрий, Na 26.91 мг 1300 мг 2.1% 1% 4831 г
Сера, S 31.61 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3164 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 4.4% 1070 г
Хлор, Cl 53.81 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 0.4% 12162 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3099 г
Кобальт, Co 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2066 г
Марганец, Mn 0.3256 мг 2 мг 16.3% 7.6% 614 г
Медь, Cu 41.43 мкг 1000 мкг 4.1% 1.9% 2414 г
Молибден, Mo 2.691 мкг 70 мкг 3.8% 1.8% 2601 г
Олово, Sn 8.07 мкг ~
Селен, Se 4.601 мкг 55 мкг 8.4% 3.9% 1195 г
Стронций, Sr 9.15 мкг ~
Фтор, F 10.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37175 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4630 г
Цинк, Zn 0.4305 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2787 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блинчики 05.11.2020 составляет 213,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».