Мой здоровый рацион

Рецепт Салат_3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат_3

Куриная грудка (филе) 200 г
Красная фасоль консервированная 150 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 6,5 см
Лук репчатый 1 Штука
Огурец парниковый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат_3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 18.2% 792 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.2% 3476 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 4% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 3% 4813 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5455 г
Витамин В4, холин 28 мг 500 мг 5.6% 8.1% 1786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 15.1% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 20.3% 712 г
Витамин В9, фолаты 4.508 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8873 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 9.4% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.6726 мг 20 мг 13.4% 19.3% 748 г
Ниацин 3.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.73 мг 2500 мг 7.4% 10.7% 1346 г
Кальций, Ca 10.01 мг 1000 мг 1% 1.4% 9990 г
Кремний, Si 8.556 мг 30 мг 28.5% 41.1% 351 г
Магний, Mg 31.24 мг 400 мг 7.8% 11.2% 1280 г
Натрий, Na 23.52 мг 1300 мг 1.8% 2.6% 5527 г
Сера, S 83.51 мг 1000 мг 8.4% 12.1% 1197 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 13.1% 1103 г
Хлор, Cl 41.66 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.3 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 5.6% 2550 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5597 г
Кобальт, Co 4.75 мкг 10 мкг 47.5% 68.4% 211 г
Литий, Li 5.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 5% 2841 г
Медь, Cu 61.78 мкг 1000 мкг 6.2% 8.9% 1619 г
Молибден, Mo 4.976 мкг 70 мкг 7.1% 10.2% 1407 г
Никель, Ni 2.775 мкг ~
Рубидий, Rb 86 мкг ~
Селен, Se 7.528 мкг 55 мкг 13.7% 19.7% 731 г
Фтор, F 49.56 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8071 г
Хром, Cr 9.45 мкг 50 мкг 18.9% 27.2% 529 г
Цинк, Zn 0.5851 мг 12 мг 4.9% 7.1% 2051 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат_3 составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».