| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 280 г |
| Морковь (Варка без слива) | 433 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 720 г |
| Вода водопроводная, городская | 560 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10.7% | 752 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.7% | 2154 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.3% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 419.5 мкг | 900 мкг | 46.6% | 37.3% | 215 г |
| бета Каротин | 2.657 мг | 5 мг | 53.1% | 42.5% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 12.6% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.3% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 43.08 мг | 500 мг | 8.6% | 6.9% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 7% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 11.6% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.747 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.7% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 3.8% | 2116 г |
| Витамин Н, биотин | 0.891 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5612 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5787 мг | 20 мг | 17.9% | 14.3% | 559 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.6 мг | 2500 мг | 10% | 8% | 998 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4983 г |
| Кремний, Si | 19.072 мг | 30 мг | 63.6% | 51% | 157 г |
| Магний, Mg | 28.35 мг | 400 мг | 7.1% | 5.7% | 1411 г |
| Натрий, Na | 141.11 мг | 1300 мг | 10.9% | 8.7% | 921 г |
| Сера, S | 109.83 мг | 1000 мг | 11% | 8.8% | 910 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 13% | 618 г |
| Хлор, Cl | 185.52 мг | 2300 мг | 8.1% | 6.5% | 1240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2108 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.945 мкг | 10 мкг | 19.5% | 15.6% | 514 г |
| Литий, Li | 1.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2549 мг | 2 мг | 12.7% | 10.2% | 785 г |
| Медь, Cu | 103.9 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.3% | 962 г |
| Молибден, Mo | 3.595 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.1% | 1947 г |
| Никель, Ni | 1.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.014 мкг | 55 мкг | 21.8% | 17.5% | 458 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8983 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.7633 мг | 12 мг | 14.7% | 11.8% | 681 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 0.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».