| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.9% | 3040 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.8% | 583 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 5.1% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6% | 952 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.7% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 12.89 мг | 500 мг | 2.6% | 1.5% | 3879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 3.8% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 8.8% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.383 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.99 мг | 90 мг | 14.4% | 8.3% | 693 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.149 мг | 15 мг | 27.7% | 15.9% | 362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1436 мг | 20 мг | 10.7% | 6.2% | 933 г |
| Ниацин | 1.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 573.74 мг | 2500 мг | 22.9% | 13.2% | 436 г |
| Кальций, Ca | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7092 г |
| Кремний, Si | 49.012 мг | 30 мг | 163.4% | 94% | 61 г |
| Магний, Mg | 24.07 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1662 г |
| Натрий, Na | 5.35 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 24299 г |
| Сера, S | 46.34 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.6% | 2158 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 4.8% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 59.45 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 866.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 2.9% | 1961 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 5.167 мкг | 10 мкг | 51.7% | 29.7% | 194 г |
| Литий, Li | 74.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 5.2% | 1094 г |
| Медь, Cu | 151.53 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 8.7% | 660 г |
| Молибден, Mo | 7.781 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.4% | 900 г |
| Никель, Ni | 5.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 522.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 9.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12686 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 11.4% | 506 г |
| Цинк, Zn | 0.4722 мг | 12 мг | 3.9% | 2.2% | 2541 г |
| Цирконий, Zr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.919 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.352 г | min 16.8 г | 14% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная картошка составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».