Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель тушеный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель тушеный с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо 827 г
Картофель (Тушение) 845 г
Заправка для супа 0 г
Томатная паста. Консервы 24 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 2 г
Лук репчатый (Жарка) 85 г
Морковь (Жарка) 128 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.9% 717 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.8% 2607 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.6 мкг 900 мкг 16.3% 16.3% 614 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.819 мг 5 мг 16.4% 16.4% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.8% 1475 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 14.8% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 14.1% 712 г
Витамин В9, фолаты 7.172 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5577 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5.6% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 6.7% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.8036 мг 20 мг 19% 19% 526 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.02 мг 2500 мг 15.4% 15.4% 651 г
Кальций, Ca 17.3 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5780 г
Кремний, Si 23.451 мг 30 мг 78.2% 78.2% 128 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 6.3% 1598 г
Натрий, Na 285.93 мг 1300 мг 22% 22% 455 г
Сера, S 114.68 мг 1000 мг 11.5% 11.5% 872 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 13.7% 730 г
Хлор, Cl 407.73 мг 2300 мг 17.7% 17.7% 564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.3 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 71.2 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 5.5% 1805 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9146 г
Кобальт, Co 2.898 мкг 10 мкг 29% 29% 345 г
Литий, Li 33.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 5.5% 1810 г
Медь, Cu 108.48 мкг 1000 мкг 10.8% 10.8% 922 г
Молибден, Mo 6.131 мкг 70 мкг 8.8% 8.8% 1142 г
Никель, Ni 2.718 мкг ~
Рубидий, Rb 229.3 мкг ~
Селен, Se 6.648 мкг 55 мкг 12.1% 12.1% 827 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 23.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17219 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 9.5% 1055 г
Цинк, Zn 1.1857 мг 12 мг 9.9% 9.9% 1012 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 0.872 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.566 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с курицей составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».