Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духовке с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духовке с изюмом

Банан 334 г
Творог тув таам 3% 482 г
Яйцо куриное 147 г
Мука цельнозерновая шуферсаль 100 г
Сахарная пудра 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.1% 768 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.9% 1806 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.8% 1203 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7% 1000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 3.1% 2256 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В4, холин 36.24 мг 500 мг 7.2% 5% 1380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 4.023 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9943 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1% 7389 г
Витамин Н, биотин 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 5.4% 1305 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7901 мг 20 мг 4% 2.8% 2531 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.59 мг 2500 мг 6.2% 4.3% 1607 г
Кальций, Ca 12.49 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8006 г
Кремний, Si 22.881 мг 30 мг 76.3% 53.4% 131 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2558 г
Натрий, Na 27.83 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4671 г
Сера, S 27.75 мг 1000 мг 2.8% 2% 3604 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 3.4% 2105 г
Хлор, Cl 34.37 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 110.5 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5703 г
Кобальт, Co 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 9.5% 738 г
Литий, Li 0.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2121 г
Медь, Cu 44.38 мкг 1000 мкг 4.4% 3.1% 2253 г
Молибден, Mo 1.587 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4411 г
Никель, Ni 1.189 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 4.344 мкг 55 мкг 7.9% 5.5% 1266 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 7.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50955 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Цинк, Zn 0.2065 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке с изюмом составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».