| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 120 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.6 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 8.1% | 350 г |
| Жиры | 28.8 г | 56 г | 51.4% | 14.5% | 194 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4241 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 2.7% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 93.78 мг | 500 мг | 18.8% | 5.3% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 5.6% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 7.6% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.504 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.931 мкг | 3 мкг | 64.4% | 18.2% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 1.1% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 3.207 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.8% | 1559 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0587 мг | 20 мг | 40.3% | 11.4% | 248 г |
| Ниацин | 6.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.65 мг | 2500 мг | 13.1% | 3.7% | 763 г |
| Кальций, Ca | 9.59 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10428 г |
| Кремний, Si | 2.435 мг | 30 мг | 8.1% | 2.3% | 1232 г |
| Магний, Mg | 47.43 мг | 400 мг | 11.9% | 3.4% | 843 г |
| Натрий, Na | 65.56 мг | 1300 мг | 5% | 1.4% | 1983 г |
| Сера, S | 279.74 мг | 1000 мг | 28% | 7.9% | 357 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 6.8% | 418 г |
| Хлор, Cl | 74.03 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.9% | 3107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.339 мг | 18 мг | 13% | 3.7% | 770 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 9.77 мкг | 10 мкг | 97.7% | 27.6% | 102 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 0.9% | 3040 г |
| Медь, Cu | 173.75 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 4.9% | 576 г |
| Молибден, Mo | 14.352 мкг | 70 мкг | 20.5% | 5.8% | 488 г |
| Никель, Ni | 8.586 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.377 мкг | 55 мкг | 11.6% | 3.3% | 862 г |
| Стронций, Sr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.68 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.7% | 3896 г |
| Хром, Cr | 17.34 мкг | 50 мкг | 34.7% | 9.8% | 288 г |
| Цинк, Zn | 3.0832 мг | 12 мг | 25.7% | 7.3% | 389 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.775 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.337 г | ~ | |||
| Валин | 1.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.937 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.673 г | ~ | |||
| Лизин | 1.978 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.917 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.935 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.869 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.632 г | min 16.8 г | 27.6% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики от Юли составляет 353,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».