| Куриная грудка | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 38.8 г | 76 г | 51.1% | 22.8% | 196 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.2% | 1057 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6367 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.8 мкг | 900 мкг | 21.3% | 9.5% | 469 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.2% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 6.2% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 35.45 мг | 500 мг | 7.1% | 3.2% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 2.3% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.428 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 4.9% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.003 мг | 15 мг | 500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 17.1558 мг | 20 мг | 85.8% | 38.3% | 117 г |
| Ниацин | 16.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 569.55 мг | 2500 мг | 22.8% | 10.2% | 439 г |
| Кальций, Ca | 111.2 мг | 1000 мг | 11.1% | 5% | 899 г |
| Магний, Mg | 143.85 мг | 400 мг | 36% | 16.1% | 278 г |
| Натрий, Na | 133.52 мг | 1300 мг | 10.3% | 4.6% | 974 г |
| Сера, S | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4184 г |
| Фосфор, P | 337.3 мг | 800 мг | 42.2% | 18.8% | 237 г |
| Хлор, Cl | 90.65 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.7% | 2537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.238 мг | 18 мг | 12.4% | 5.5% | 804 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 2.2% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 14.67 мкг | 10 мкг | 146.7% | 65.5% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5128 г |
| Медь, Cu | 131.32 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 5.8% | 761 г |
| Молибден, Mo | 21.045 мкг | 70 мкг | 30.1% | 13.4% | 333 г |
| Селен, Se | 1.648 мкг | 55 мкг | 3% | 1.3% | 3337 г |
| Фтор, F | 16.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24272 г |
| Хром, Cr | 40.1 мкг | 50 мкг | 80.2% | 35.8% | 125 г |
| Цинк, Zn | 2.3297 мг | 12 мг | 19.4% | 8.7% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.8 г | ~ | |||
| Валин | 2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.046 г | ~ | |||
| Лизин | 4.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.339 г | ~ | |||
| Треонин | 1.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.985 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 1.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.354 г | ~ | |||
| Пролин | 1.554 г | ~ | |||
| Серин | 1.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Сушеная курица составляет 224 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».