| Яичный белок куриный | 108 г |
| Лещина (лесной орех) | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 24 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Желатин пищевой | 4 г |
| Шоколад горький | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.9% | 521 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 6.9% | 675 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 4.3% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 7.6% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 31.4 мг | 500 мг | 6.3% | 2.9% | 1592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 2.2% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.811 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.2% | 2126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 10.1% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.486 мг | 15 мг | 9.9% | 4.6% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 5.413 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5% | 924 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2157 мг | 20 мг | 16.1% | 7.5% | 622 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.68 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.8% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 110.74 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.2% | 903 г |
| Магний, Mg | 33.2 мг | 400 мг | 8.3% | 3.9% | 1205 г |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.5% | 1857 г |
| Сера, S | 144.83 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.7% | 690 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 8.7% | 532 г |
| Хлор, Cl | 104.77 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.1% | 2195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.944 мг | 18 мг | 16.4% | 7.6% | 611 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 1.218 мкг | 10 мкг | 12.2% | 5.7% | 821 г |
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.7% | 2817 г |
| Медь, Cu | 61.44 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.8% | 1628 г |
| Молибден, Mo | 5.116 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.4% | 1368 г |
| Олово, Sn | 7.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.161 мкг | 55 мкг | 34.8% | 16.1% | 287 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14514 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.3043 мг | 12 мг | 2.5% | 1.2% | 3943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | min 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП-эстерхази составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».