| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 2000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 434 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 218 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 53 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8.8% | 603 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.5% | 500 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.3% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4984 мкг | 900 мкг | 553.8% | 291.9% | 18 г |
| Ретинол | 4.22 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 6.4% | 828 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 7.2% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.271 мг | 1.8 мг | 70.6% | 37.2% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 397.4 мг | 500 мг | 79.5% | 41.9% | 126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.001 мг | 5 мг | 80% | 42.2% | 125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 11.2% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.655 мкг | 400 мкг | 29.7% | 15.7% | 337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 35.285 мкг | 3 мкг | 1176.2% | 620% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 4.3% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.855 мкг | 10 мкг | 8.6% | 4.5% | 1170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.508 мг | 15 мг | 23.4% | 12.3% | 428 г |
| Витамин Н, биотин | 60.773 мкг | 50 мкг | 121.5% | 64% | 82 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3292 мг | 20 мг | 41.6% | 21.9% | 240 г |
| Ниацин | 5.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.84 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.7% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5737 г |
| Кремний, Si | 0.339 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Натрий, Na | 89.28 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.6% | 1456 г |
| Сера, S | 168.31 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.9% | 594 г |
| Фосфор, P | 236.3 мг | 800 мг | 29.5% | 15.6% | 339 г |
| Хлор, Cl | 106.72 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.4% | 2155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.604 мг | 18 мг | 25.6% | 13.5% | 391 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 13.257 мкг | 10 мкг | 132.6% | 69.9% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.5517 мг | 2 мг | 27.6% | 14.5% | 363 г |
| Медь, Cu | 2316.26 мкг | 1000 мкг | 231.6% | 122.1% | 43 г |
| Молибден, Mo | 64.346 мкг | 70 мкг | 91.9% | 48.4% | 109 г |
| Никель, Ni | 36.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.61 мкг | 55 мкг | 41.1% | 21.7% | 243 г |
| Фтор, F | 143.67 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.9% | 2784 г |
| Хром, Cr | 19.01 мкг | 50 мкг | 38% | 20% | 263 г |
| Цинк, Zn | 3.4352 мг | 12 мг | 28.6% | 15.1% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.934 г | ~ | |||
| Валин | 0.896 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.141 г | ~ | |||
| Лизин | 1.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.402 г | min 16.8 г | 14.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные котлеты с овсянкой составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».