Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре с кабачком

Картофель (Варка со сливом) 500 г
Кабачок (Варка со сливом) 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 8.7% 1904 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.9% 1667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.1% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 1.3% 13235 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 8.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.9% 2813 г
Витамин В4, холин 12.53 мг 500 мг 2.5% 4.1% 3990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 7.8% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 16.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 5.758 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 6947 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.8% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 18.6% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8666 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.1871 мг 20 мг 5.9% 9.7% 1685 г
Ниацин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.46 мг 2500 мг 15.5% 25.6% 645 г
Кальций, Ca 24.03 мг 1000 мг 2.4% 4% 4161 г
Кремний, Si 27.47 мг 30 мг 91.6% 151.2% 109 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 6.9% 2400 г
Натрий, Na 7.97 мг 1300 мг 0.6% 1% 16311 г
Сера, S 23.98 мг 1000 мг 2.4% 4% 4170 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 10.1% 1649 г
Хлор, Cl 25.96 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 8860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.6 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 68.7 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 5.6% 2946 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 3.1% 5282 г
Кобальт, Co 3.158 мкг 10 мкг 31.6% 52.1% 317 г
Литий, Li 35 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 7.9% 2081 г
Медь, Cu 95.31 мкг 1000 мкг 9.5% 15.7% 1049 г
Молибден, Mo 4.68 мкг 70 мкг 6.7% 11.1% 1496 г
Никель, Ni 2.447 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 230.8 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12881 г
Стронций, Sr 6.37 мкг ~
Фтор, F 16.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23725 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 16.3% 1012 г
Цинк, Zn 0.3233 мг 12 мг 2.7% 4.5% 3712 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.772 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Пюре с кабачком составляет 60,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (60.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов