| Масло подсолнечное | 5 г |
| Баранина, тазобедренная часть (Тушение) | 280 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 45 г |
| йодированная соль | 2 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 9.9% | 434 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 12.7% | 337 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.6 мкг | 900 мкг | 36.4% | 15.6% | 275 г |
| бета Каротин | 1.966 мг | 5 мг | 39.3% | 16.9% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 96.55 мг | 500 мг | 19.3% | 8.3% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 7.4% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.023 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.663 мг | 15 мг | 11.1% | 4.8% | 902 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5549 мг | 20 мг | 42.8% | 18.4% | 234 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.76 мг | 2500 мг | 13.4% | 5.8% | 745 г |
| Кальций, Ca | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5708 г |
| Магний, Mg | 31.67 мг | 400 мг | 7.9% | 3.4% | 1263 г |
| Натрий, Na | 388.88 мг | 1300 мг | 29.9% | 12.9% | 334 г |
| Сера, S | 178.39 мг | 1000 мг | 17.8% | 7.7% | 561 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 10.4% | 412 г |
| Хлор, Cl | 547.51 мг | 2300 мг | 23.8% | 10.2% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.411 мг | 18 мг | 13.4% | 5.8% | 747 г |
| Йод, I | 33.55 мкг | 150 мкг | 22.4% | 9.6% | 447 г |
| Кобальт, Co | 6.552 мкг | 10 мкг | 65.5% | 28.2% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0395 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5063 г |
| Медь, Cu | 257.4 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 11% | 389 г |
| Молибден, Mo | 9.655 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 128.74 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.4% | 3107 г |
| Хром, Cr | 9.33 мкг | 50 мкг | 18.7% | 8% | 536 г |
| Цинк, Zn | 3.0299 мг | 12 мг | 25.2% | 10.8% | 396 г |
Энергетическая ценность баранина тушеная 26.06.14г. составляет 232,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».