| Грудинка из свинины(Билла). | 1882 г |
| Майонез слобода живыя еда "Оливковый" | 91 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 83 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4.2 г |
| Паприка копченая (KOTANYI) | 6 г |
| Перец чили красный острый (Варка без слива) | 1 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Соль поваренная пищевая | 70 г |
| Перец душистый, молотый | 0.1 г |
| Гвоздика, молотая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 585.6 ккал | 1684 ккал | 34.8% | 5.9% | 288 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 3.1% | 547 г |
| Жиры | 58 г | 56 г | 103.6% | 17.7% | 97 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 16.3 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 13945 г |
| Зола | 8.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.3% | 6040 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.587 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.374 мг | 1.5 мг | 24.9% | 4.3% | 401 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 65.44 мг | 500 мг | 13.1% | 2.2% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 2.7% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 3.3% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.331 мкг | 400 мкг | 0.1% | 120846 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.669 мкг | 3 мкг | 22.3% | 3.8% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 0.9% | 1869 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.535 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 0.7% | 2483 г |
| бета Токоферол | 1.352 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.891 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5358 мг | 20 мг | 27.7% | 4.7% | 361 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.98 мг | 2500 мг | 11.6% | 2% | 859 г |
| Кальций, Ca | 38.95 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.7% | 2567 г |
| Кремний, Si | 0.091 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 32967 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 0.9% | 1902 г |
| Натрий, Na | 2933.9 мг | 1300 мг | 225.7% | 38.5% | 44 г |
| Сера, S | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.3% | 6010 г |
| Фосфор, P | 232.3 мг | 800 мг | 29% | 5% | 344 г |
| Хлор, Cl | 2973.52 мг | 2300 мг | 129.3% | 22.1% | 77 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 0.8% | 2281 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 40541 г | |
| Кобальт, Co | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 2.2% | 792 г |
| Литий, Li | 0.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 0.9% | 1862 г |
| Медь, Cu | 87.29 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 1.5% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 6.376 мкг | 70 мкг | 9.1% | 1.6% | 1098 г |
| Никель, Ni | 0.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.674 мкг | 55 мкг | 50.3% | 8.6% | 199 г |
| Фтор, F | 0.49 мкг | 4000 мкг | 816327 г | ||
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.5% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.6231 мг | 12 мг | 13.5% | 2.3% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.315 г | min 16.8 г | 126.9% | 21.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 1.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.687 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 19.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.386 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.9% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.801 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 6.692 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.197 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.141 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка "Фирменная"отварная в пакете (05.11.2020.)рец.Ирины Хлебниковой из интернета. составляет 585,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».