| Морковь | 298 г |
| Чеснок | 4 г |
| Уксус столовый 9% | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.5% | 1600 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.4% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.9% | 800 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1773.8 мкг | 900 мкг | 197.1% | 266.4% | 51 г |
| бета Каротин | 10.643 мг | 5 мг | 212.9% | 287.7% | 47 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.09 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 6.5% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.018 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4989 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 7.2% | 1899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 6.8% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.532 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9398 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 15.4% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0279 мг | 20 мг | 5.1% | 6.9% | 1946 г |
| Ниацин | 0.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.99 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.4% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 5% | 2710 г |
| Кремний, Si | 22.203 мг | 30 мг | 74% | 100% | 135 г |
| Магний, Mg | 37.27 мг | 400 мг | 9.3% | 12.6% | 1073 г |
| Натрий, Na | 480.06 мг | 1300 мг | 36.9% | 49.9% | 271 г |
| Сера, S | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10718 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 9.2% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 766.83 мг | 2300 мг | 33.3% | 45% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 6.4% | 2148 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 4.1% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 2.06 мкг | 10 мкг | 20.6% | 27.8% | 485 г |
| Литий, Li | 5.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 14.1% | 966 г |
| Медь, Cu | 84.43 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 11.4% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 19.35 мкг | 70 мкг | 27.6% | 37.3% | 362 г |
| Никель, Ni | 5.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11156 г |
| Стронций, Sr | 7.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8180 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.5% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.4161 мг | 12 мг | 3.5% | 4.7% | 2884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.411 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.311 г | min 16.8 г | 13.8% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ |
Энергетическая ценность Морква по корейські составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».