| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Морковь (Жарка) | 45 г |
| Картофель (Варка без слива) | 146 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 307 г |
| Вода | 830 г |
| Сливки 15% [Буренка] | 0 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сливки 8% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 107 г |
| Белый гриб, вареный, с солью | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10% | 2947 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.7% | 2000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2476 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 18.5% | 1576 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 19.1% | 1543 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.595 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 17% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 9.86 мг | 500 мг | 2% | 5.9% | 5071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 29.3% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.189 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.4% | 6463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 4.7% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 5.9% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 34483 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 10.9% | 2698 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.463 мкг | 50 мкг | 6.9% | 20.2% | 1444 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3441 мг | 20 мг | 6.7% | 19.6% | 1488 г |
| Ниацин | 0.981 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.52 мг | 2500 мг | 7.8% | 22.9% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.7% | 6353 г |
| Кремний, Si | 4.087 мг | 30 мг | 13.6% | 39.9% | 734 г |
| Магний, Mg | 8.68 мг | 400 мг | 2.2% | 6.5% | 4608 г |
| Натрий, Na | 164.19 мг | 1300 мг | 12.6% | 37% | 792 г |
| Сера, S | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.7% | 6293 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 14.7% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 254.52 мг | 2300 мг | 11.1% | 32.6% | 904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.285 мг | 18 мг | 1.6% | 4.7% | 6316 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 9.1% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 3.822 мкг | 10 мкг | 38.2% | 112% | 262 г |
| Литий, Li | 4.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0644 мг | 2 мг | 3.2% | 9.4% | 3106 г |
| Медь, Cu | 136.26 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 39.9% | 734 г |
| Молибден, Mo | 3.143 мкг | 70 мкг | 4.5% | 13.2% | 2227 г |
| Никель, Ni | 0.619 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.748 мкг | 55 мкг | 10.5% | 30.8% | 957 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.48 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.4% | 6506 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 15.2% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.1948 мг | 12 мг | 1.6% | 4.7% | 6160 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 49.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре з шампіньйонів составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».