Мой здоровый рацион

Рецепт Норка крота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Норка крота

Молоко сгущеное, с сахаром, славянское 100 г
Яйцо куриное 100 г
Какао-порошок 50 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 120 г
Пшеничная мука, первого сорта 120 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 250 г
Банан 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Норка крота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.4% 1310 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.9% 500 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5% 887 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.8% 769 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 4.8% 934 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В4, холин 34.6 мг 500 мг 6.9% 3.1% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 9.057 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4416 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 1.3% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2336 г
Витамин Н, биотин 2.079 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2405 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8071 мг 20 мг 9% 4% 1107 г
Макроэлементы
Калий, K 254.18 мг 2500 мг 10.2% 4.5% 984 г
Кальций, Ca 71.67 мг 1000 мг 7.2% 3.2% 1395 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 1% 4498 г
Магний, Mg 39.71 мг 400 мг 9.9% 4.4% 1007 г
Натрий, Na 42.51 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3058 г
Сера, S 36.56 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2735 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 6% 749 г
Хлор, Cl 16.57 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13881 г
Микроэлементы
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 18.1 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 4% 1108 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8671 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 5.3% 851 г
Марганец, Mn 0.2318 мг 2 мг 11.6% 5.2% 863 г
Медь, Cu 33.25 мкг 1000 мкг 3.3% 1.5% 3008 г
Молибден, Mo 3.181 мкг 70 мкг 4.5% 2% 2201 г
Селен, Se 3.913 мкг 55 мкг 7.1% 3.2% 1406 г
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56980 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.289 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4152 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Норка крота составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».