| Подсолнечник, семечки | 235 г |
| Грецкий орех | 62 г |
| Лимон | 93 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Вода | 164 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.1 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 4.4% | 724 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 15.4% | 205 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 0.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 5.7% | 556 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4716 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.773 мг | 1.5 мг | 51.5% | 16.3% | 194 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 27.34 мг | 500 мг | 5.5% | 1.7% | 1829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 3.6% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 9.9% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.96 мкг | 400 мкг | 24.7% | 7.8% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 2.7% | 1169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.52 мг | 15 мг | 83.5% | 26.4% | 120 г |
| Витамин Н, биотин | 3.324 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.1% | 1504 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8215 мг | 20 мг | 34.1% | 10.8% | 293 г |
| Ниацин | 4.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.61 мг | 2500 мг | 14.8% | 4.7% | 675 г |
| Кальций, Ca | 177.52 мг | 1000 мг | 17.8% | 5.6% | 563 г |
| Кремний, Si | 9.643 мг | 30 мг | 32.1% | 10.2% | 311 г |
| Магний, Mg | 148.11 мг | 400 мг | 37% | 11.7% | 270 г |
| Натрий, Na | 727.67 мг | 1300 мг | 56% | 17.7% | 179 г |
| Сера, S | 101.48 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.2% | 985 г |
| Фосфор, P | 261.2 мг | 800 мг | 32.7% | 10.3% | 306 г |
| Хлор, Cl | 619.05 мг | 2300 мг | 26.9% | 8.5% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.063 мг | 18 мг | 17% | 5.4% | 588 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.135 мкг | 10 мкг | 31.4% | 9.9% | 319 г |
| Литий, Li | 4.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0518 мг | 2 мг | 52.6% | 16.6% | 190 г |
| Медь, Cu | 817.93 мкг | 1000 мкг | 81.8% | 25.9% | 122 г |
| Молибден, Mo | 9.736 мкг | 70 мкг | 13.9% | 4.4% | 719 г |
| Никель, Ni | 76.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.789 мкг | 55 мкг | 39.6% | 12.5% | 252 г |
| Стронций, Sr | 11.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.33 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.1% | 2956 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 2.3711 мг | 12 мг | 19.8% | 6.3% | 506 г |
| Цирконий, Zr | 64.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.538 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 24.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 15.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.767 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 58.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.724 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.959 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.646 г | min 16.8 г | 39.6% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.937 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.735 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из семечек и грецкого ореха составляет 316,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».