| Лук репчатый | 158 г |
| Вешенки | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| масло Слобода подсолнечное с добавлением оливкового | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.1% | 1810 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.8% | 966 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.4% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 23.6% | 317 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 7.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.7% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.7% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 37.94 мг | 500 мг | 7.6% | 5.7% | 1318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 13.6% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 9.8% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.583 мкг | 400 мкг | 9.1% | 6.8% | 1093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.46 мг | 90 мг | 18.3% | 13.7% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 3% | 2494 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.401 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.412 мг | 15 мг | 16.1% | 12.1% | 622 г |
| Витамин Н, биотин | 7.806 мкг | 50 мкг | 15.6% | 11.7% | 641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6623 мг | 20 мг | 18.3% | 13.7% | 546 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.11 мг | 2500 мг | 21.2% | 15.9% | 472 г |
| Кальций, Ca | 71.91 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.4% | 1391 г |
| Кремний, Si | 8.344 мг | 30 мг | 27.8% | 20.9% | 360 г |
| Магний, Mg | 34.5 мг | 400 мг | 8.6% | 6.5% | 1159 г |
| Натрий, Na | 2033.04 мг | 1300 мг | 156.4% | 117.4% | 64 г |
| Сера, S | 135.32 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.1% | 739 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 15.8% | 476 г |
| Хлор, Cl | 3159.74 мг | 2300 мг | 137.4% | 103.2% | 73 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 761.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 349.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.23 мг | 18 мг | 12.4% | 9.3% | 807 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 9.022 мкг | 10 мкг | 90.2% | 67.7% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.4564 мг | 2 мг | 22.8% | 17.1% | 438 г |
| Медь, Cu | 293.8 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 22.1% | 340 г |
| Молибден, Mo | 12.719 мкг | 70 мкг | 18.2% | 13.7% | 550 г |
| Никель, Ni | 4.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 787.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.318 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.2% | 2373 г |
| Стронций, Sr | 28.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.82 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6171 г |
| Хром, Cr | 10.57 мкг | 50 мкг | 21.1% | 15.8% | 473 г |
| Цинк, Zn | 1.8714 мг | 12 мг | 15.6% | 11.7% | 641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки и лук составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».