Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша с тыквой

Тыква (Варка без слива) 500 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 300 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Сахар песок 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.8% 3619 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 7.6% 1304 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 11% 893 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 10.8% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин В4, холин 18.82 мг 500 мг 3.8% 3.7% 2657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.5% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.703 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7014 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6276 г
Витамин Н, биотин 1.385 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3610 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9035 мг 20 мг 4.5% 4.4% 2214 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.6 мг 2500 мг 5% 4.9% 1990 г
Кальций, Ca 38.54 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2595 г
Кремний, Si 21.802 мг 30 мг 72.7% 71.4% 138 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 3.9% 2522 г
Натрий, Na 15.59 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8339 г
Сера, S 20.27 мг 1000 мг 2% 2% 4933 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 6.4% 1550 г
Хлор, Cl 33.58 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.1 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7614 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 7% 1418 г
Литий, Li 0.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.1977 мг 2 мг 9.9% 9.7% 1012 г
Медь, Cu 108.63 мкг 1000 мкг 10.9% 10.7% 921 г
Молибден, Mo 2.644 мкг 70 мкг 3.8% 3.7% 2648 г
Никель, Ni 1.427 мкг ~
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 2.428 мкг 55 мкг 4.4% 4.3% 2265 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 31.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12711 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4348 г
Цинк, Zn 0.3927 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3056 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша с тыквой составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».