| Куриный окорочок | 993 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Гірчиця Французька | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 14.9% | 364 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.6% | 514 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.3% | 2314 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.9% | 928 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.178 мг | 20 мг | 20.9% | 11.3% | 479 г |
| Ниацин | 4.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.66 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.5% | 989 г |
| Кальций, Ca | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5886 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2049 г |
| Натрий, Na | 234.09 мг | 1300 мг | 18% | 9.8% | 555 г |
| Сера, S | 207.66 мг | 1000 мг | 20.8% | 11.3% | 482 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 9.2% | 587 г |
| Хлор, Cl | 308.44 мг | 2300 мг | 13.4% | 7.3% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.955 мг | 18 мг | 10.9% | 5.9% | 921 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 9.775 мкг | 10 мкг | 97.8% | 53% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6645 г |
| Медь, Cu | 88.51 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.8% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 15.977 мкг | 70 мкг | 22.8% | 12.4% | 438 г |
| Фтор, F | 126.32 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3167 г |
| Хром, Cr | 27.21 мкг | 50 мкг | 54.4% | 29.5% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.6541 мг | 12 мг | 13.8% | 7.5% | 725 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1780.016 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.7 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.72 г | ~ | |||
| Лизин | 2.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.748 г | ~ | |||
| Треонин | 0.933 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.894 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1758.64 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 1.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.857 г | ~ | |||
| Пролин | 1.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.626 г | min 16.8 г | 33.5% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.886 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.487 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечені курячі гомілки составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».