| Укроп, свежий | 70 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Редька полевая, сырая | 200 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1800 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.4% | 3040 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.1% | 2800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 10.3% | 2163 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 2.2% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 14.8% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 37.16 мг | 500 мг | 7.4% | 16.6% | 1346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 13% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.664 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.4% | 4139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 15.4% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 14.5% | 1528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.6% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 1.545 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.9% | 3236 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 23.9% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7569 мг | 20 мг | 3.8% | 8.5% | 2642 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.41 мг | 2500 мг | 6.8% | 15.2% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 67.85 мг | 1000 мг | 6.8% | 15.2% | 1474 г |
| Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 7.4% | 3053 г |
| Натрий, Na | 125.96 мг | 1300 мг | 9.7% | 21.7% | 1032 г |
| Сера, S | 30.81 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.9% | 3246 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 17.9% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 205.27 мг | 2300 мг | 8.9% | 19.9% | 1120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 6.3% | 3543 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 8.7% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 1.769 мкг | 10 мкг | 17.7% | 39.6% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.0523 мг | 2 мг | 2.6% | 5.8% | 3824 г |
| Медь, Cu | 36.79 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 8.3% | 2718 г |
| Молибден, Mo | 3.576 мкг | 70 мкг | 5.1% | 11.4% | 1957 г |
| Селен, Se | 3.207 мкг | 55 мкг | 5.8% | 13% | 1715 г |
| Фтор, F | 16.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 24953 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 9.6% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.3352 мг | 12 мг | 2.8% | 6.3% | 3580 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка на кефире из того, что есть составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».