Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с морепродуктами (моремания). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с морепродуктами (моремания)

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Лосось атлантический (семга), дикий, приготовленный на жару 50 г
Кальмар (Жарка) 50 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Кабачок (Жарка) 20 г
Баклажан (Жарка) 30 г
Перец сладкий красный (Жарка) 30 г
Морковь (Жарка) 30 г
Кунжутное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 1 tsp
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морепродуктами (моремания)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.5% 673 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.2% 475 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.7% 1177 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.4 мкг 900 мкг 22.9% 10% 436 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.972 мг 5 мг 19.4% 8.4% 514 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.4% 978 г
Витамин В4, холин 69.21 мг 500 мг 13.8% 6% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 7.3% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 6.1% 717 г
Витамин В9, фолаты 10.824 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3695 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 10.3% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 6% 731 г
Витамин D, кальциферол 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 6.6% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.841 мг 15 мг 18.9% 8.2% 528 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 3.4% 1302 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.5688 мг 20 мг 17.8% 7.7% 560 г
Ниацин 0.73 мг ~
Бетаин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.16 мг 2500 мг 9.2% 4% 1086 г
Кальций, Ca 34.97 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2860 г
Кремний, Si 5.386 мг 30 мг 18% 7.8% 557 г
Магний, Mg 31.88 мг 400 мг 8% 3.5% 1255 г
Натрий, Na 302.84 мг 1300 мг 23.3% 10.1% 429 г
Сера, S 123.77 мг 1000 мг 12.4% 5.4% 808 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 7.8% 560 г
Хлор, Cl 37.71 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 7.69 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Йод, I 22.67 мкг 150 мкг 15.1% 6.6% 662 г
Кобальт, Co 12.877 мкг 10 мкг 128.8% 56% 78 г
Литий, Li 6.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.3308 мг 2 мг 16.5% 7.2% 605 г
Медь, Cu 372.84 мкг 1000 мкг 37.3% 16.2% 268 г
Молибден, Mo 5.756 мкг 70 мкг 8.2% 3.6% 1216 г
Никель, Ni 2.613 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 22.875 мкг 55 мкг 41.6% 18.1% 240 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 24.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16618 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 5.1% 852 г
Цинк, Zn 1.1186 мг 12 мг 9.3% 4% 1073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 0.978 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.544 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.13 г min 16.8 г 24.6% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.472 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.104 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.048 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.271 г ~

Энергетическая ценность Рис с морепродуктами (моремания) составляет 229,8 кКал.

  • Порция = 385 гр (884.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок