Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные кексы

Куриная грудка 187 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сыр Полутвёрдый «Моцарелла Пицца» 40% [Bonfesto] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.3% 455 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.6% 615 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 9% 720 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.1% 909 г
Витамин В4, холин 93.24 мг 500 мг 18.6% 12.1% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 6.4% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.598 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11117 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 5.2% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 4.9% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7212 г
Витамин Н, биотин 6.981 мкг 50 мкг 14% 9.1% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3893 мг 20 мг 21.9% 14.2% 456 г
Ниацин 3.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.8 мг 2500 мг 6.1% 4% 1636 г
Кальций, Ca 39.39 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2539 г
Магний, Mg 30.52 мг 400 мг 7.6% 4.9% 1311 г
Натрий, Na 70.79 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1836 г
Сера, S 65.21 мг 1000 мг 6.5% 4.2% 1534 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 10.4% 624 г
Хлор, Cl 70.53 мг 2300 мг 3.1% 2% 3261 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1413 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 3.6% 1814 г
Кобальт, Co 6.145 мкг 10 мкг 61.5% 39.9% 163 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Медь, Cu 52.76 мкг 1000 мкг 5.3% 3.4% 1895 г
Молибден, Mo 5.932 мкг 70 мкг 8.5% 5.5% 1180 г
Селен, Se 10.912 мкг 55 мкг 19.8% 12.8% 504 г
Фтор, F 22.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18157 г
Хром, Cr 8.73 мкг 50 мкг 17.5% 11.4% 573 г
Цинк, Zn 0.8107 мг 12 мг 6.8% 4.4% 1480 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.932 г ~
Лизин 1.056 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.41 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.918 г min 16.8 г 11.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Куриные кексы составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».