Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб с базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб с базиликом

Смесь для кето хлеба 253 г
Яйцо куриное 412 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка] 28 г
Уксус яблочный 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб с базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 6.4% 535 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 16.2% 210 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 1.5% 2212 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 10.9% 313 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 6.1% 563 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 5.1% 664 г
Витамин В4, холин 154.35 мг 500 мг 30.9% 10.5% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 5.4% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.304 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9294 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 3.6% 938 г
Витамин D, кальциферол 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 4.6% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 0.9% 4065 г
Витамин Н, биотин 12.421 мкг 50 мкг 24.8% 8.4% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2137 мг 20 мг 11.1% 3.8% 903 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.92 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2812 г
Кальций, Ca 34.09 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2933 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5284 г
Натрий, Na 82.59 мг 1300 мг 6.4% 2.2% 1574 г
Сера, S 108.23 мг 1000 мг 10.8% 3.7% 924 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 5% 676 г
Хлор, Cl 95.93 мг 2300 мг 4.2% 1.4% 2398 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 2.9% 1165 г
Йод, I 12.3 мкг 150 мкг 8.2% 2.8% 1220 г
Кобальт, Co 6.149 мкг 10 мкг 61.5% 20.9% 163 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7273 г
Медь, Cu 51.35 мкг 1000 мкг 5.1% 1.7% 1947 г
Молибден, Mo 3.69 мкг 70 мкг 5.3% 1.8% 1897 г
Селен, Se 18.882 мкг 55 мкг 34.3% 11.7% 291 г
Фтор, F 33.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11827 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.6841 мг 12 мг 5.7% 1.9% 1754 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.088 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 350.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.056 г min 16.8 г 18.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб с базиликом составляет 293,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов