| Лук репчатый | 118 г |
| Картофель | 388 г |
| Перец сладкий красный | 65 г |
| Чеснок | 14 г |
| Морковь | 120 г |
| Свекла | 260 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 29 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 202 г |
| Бульон говяжий | 2800 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 9.9% | 2452 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7% | 3500 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 18.6% | 1291 г |
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 20.3% | 1193 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.694 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 11.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 2.7% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 2.9% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 11.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.26 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.7% | 9390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 20.8% | 1160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 5.8% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 9.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3343 мг | 20 мг | 6.7% | 16.2% | 1499 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.08 мг | 2500 мг | 9.4% | 22.7% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7067 г |
| Кремний, Si | 11.183 мг | 30 мг | 37.3% | 90.1% | 268 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 7.5% | 3228 г |
| Натрий, Na | 254.07 мг | 1300 мг | 19.5% | 47.1% | 512 г |
| Сера, S | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 4912 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 13.3% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 102.13 мг | 2300 мг | 4.4% | 10.6% | 2252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 7% | 3435 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.107 мкг | 10 мкг | 11.1% | 26.8% | 903 г |
| Литий, Li | 12.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0791 мг | 2 мг | 4% | 9.7% | 2528 г |
| Медь, Cu | 68.15 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 16.4% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 2.569 мкг | 70 мкг | 3.7% | 8.9% | 2725 г |
| Никель, Ni | 1.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.01 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4.3% | 5446 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 53836 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 12.8% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.2387 мг | 12 мг | 2% | 4.8% | 5027 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник 31102020 составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».